Apex est composée de deux personnes provenant des milieux pédagogique et scénographique. L'association conçoit des expositions itinérantes, particulièrement interactives et à caractère sensoriel.
Les expositions étant entièrement modulables, elles s'adaptent à des structures de taille très diverses : Muséums, centres sciences, CCSTI, centres culturels, centres natures, bibliothèques, etc...
Les expositions visent principalement une mise en pratique sensorielle axée sur l'expérimentation personnelle et le plaisir. Les expériences ainsi que le mode de visite proposé favorisent l'aspect émotionnel et le questionnement du visiteur. De nombreuses idées d'animations, de spectacles et de conférences sur les thèmes d'exposition sont proposées. Les expositions sont réalisées dans le but de favoriser une approche sensible et personnalisée, d'affûter l'envie d'apprendre différemment, d'éveiller le questionnement du visiteur et d'ouvrir les horizons d'un apprentissage souvent stéréotypé. De ce fait, les expositions encouragent chez chaque visiteur un mode de découvertes différencié au travers du plaisir, de la sensorialité et de l'affectivité.