Le master en sciences de l’ingénieur industriel est un cursus de type long comprenant deux cycles distincts:
Un bachelier de transition
Un master
Les unités du bachelier de transition comportent des matières qui façonnent « l’esprit d’ingénieur » en stimulant méthode, rigueur et curiosité ainsi que des cours spécifiques aux sciences du vivant.
En outre, les sciences de l’ingénieur permettent de conceptualiser les problématiques et de les modéliser, tout en restant dans une formation très concrète avec une période de stage d’insertion professionnelle importante et de nombreux travaux pratiques d’application.
Un esprit entrepreneurial est inculqué notamment par le biais d’une participation au « Projet YEP » (programme d’apprentissage de création d’entreprise destiné aux jeunes qui souhaitent relever le défi d’apprendre à entreprendre) et à « Ecotrophelia » (innovation alimentaire portée par les futurs diplômés de l’enseignement supérieur).