Outil pédagogique

Comment les algues peuvent sauver le monde

Comment les algues peuvent sauver le monde

Nées il y a 1,5 milliard d’années, les algues recouvrent une grande partie du globe terrestre et ont contribué à façonner le monde du vivant. Certaines populations s’en nourrissent depuis longtemps, et on les trouve dans de nombreux produits de notre quotidien. Pourtant, leurs capacités incroyables sont encore largement inexplorées. Source de nombreuses innovations à venir, elles offrent des alternatives insoupçonnées pour réduire la pollution, nourrir les êtres humains, préserver la biodiversité ou encore lutter contre le réchauffement climatique.

Et si la solution aux crises écologiques se trouvait dans nos océans ? Les algues, héroïnes du futur !

Avis et conseil d'utilisation

Cet ouvrage documentaire aborde différentes facettes de ces végétaux particuliers, en particulier les macroalgues (par opposition aux microalgues, ou "plancton végétal") : les différents types d'algues (rouges, vertes, brunes), leur utilisation par les humains au cours du temps, les usages actuels, et en particulier comme alternative alimentaire écologique pour les humains et le bétail, leur rôle favorable pour le climat, mais aussi la problématique des "marées vertes" causées par les intrants de l'agriculture industrielle. Etudier et comprendre les algue – dernier chapitre de l'album – est donc indispensable pour en faire un usage raisonné et durable. 
Pour aller plus loin, lire cet article "La culture d’algues suscite l’enthousiasme des écologistes... et de l’industrie" (Reporterre, 2021)

A noter que l'ouvrage contient énormément d’informations, parfois assez pointues, et de données chiffrées, ce qui demandera un usage accompagné d'un adulte ayant quelques notions scientifiques.