Cette mallette pédagogique est composée d'un panel de documents permettant d'aborder le métier d'agriculteur et les enjeux liés à l'agriculture en Wallonie. Elle s'adresse à des enseignants ou formateurs de l'enseignement agricole (surtout) ou autre, ainsi qu'à des animateurs dans le cadre d'un sensibilisation à cette thématique.
Si on y trouve des chiffres-clés sur l'agriculture wallonne et des informations sur les formations disponibles, l'essentiel de la mallette s'articule autour de 6 témoignages vidéos d'agriculteurs. Ces capsules, d'environ 4 minutes chacune, mettent en avant 6 parcours différents et réalités contrastées (bien que principalement en agriculture biologique ou en reconversion). Des fiches relatent les parcours de formation et d'installation de ces 6 agriculteurs. D'autres fiches suggèrent des pistes d'animations ou encore un peu de méthodo pour réaliser un portrait d'agriculteur, organiser une visite en ferme, etc.