Outil pédagogique

La Belgique et son empreinte eau

empreinte eau

L'"empreinte eau" montre l'eau cachée dans notre consommation de biens et de services. Cette analyse de l'empreinte eau de la Belgique par le WWF est une première.

Les résultats pour la Belgique montrent que l'empreinte eau moyenne du Belge est très élevée (7.400 litres/jour/personne). Notre style de vie et notre consommation de biens et de services impliquent une consommation d'eau bien supérieure à nos ressources propres et donc très largement dépendante des ressources hydriques à l'étranger (75% de l'empreinte eau de la Belgique est externe, càd liée à des importations d'eau virtuelle). Les filières commerciales d'approvisionnement peuvent être clairement retracées et les impacts extérieurs localisés dans les pays producteurs.

Le rapport explicite le concept d'empreinte eau (de production et de consommation) et détaille l'empreinte eau de la Belgique (interne et externe) en pointant particulièrement l'empreinte eau de l'agriculture, majoritairement lié aux produits importés. Le rapport présente aussi des pistes vers des solutions, tant pour les autorités que pour les entreprises, sans oublier le citoyen.

Avis et conseil d'utilisation

On pointera en particulier les infographies très parlantes, comparant entre autres l'empreinte eau d'un burger de soja et d'un burger de boeuf (20x plus grande), ou encore la quantité d'eau nécessaire pour produire 1/2 litre de Coca Cola!