Ce livret présente six ateliers destinés à amener les notions essentielles pour aider à comprendre les enjeux de la gestion des déchets. Chaque atelier se scinde en trois étapes successives et distinctes: identification des représentations et questionnement des enfants, apport de notions, synthèse et ouverture. Les ateliers proposés brossent transversalement la problématique des déchets : ateliers des matières, des paysages, des trieurs, des collectes, des filières et des valorisations.