Dossier pédagogique de qualité qui invite les jeunes du secondaire à la découverte de l'agriculture biologique. Articulé en 5 chapitres, le dossier apporte pour chacun une introduction et des fiches partant d'une problématique et la déclinant en différentes activités (recherche, expérimentation, débat, exercices, etc).
Parmi les thèmes abordés : les principes de l'agriculture biologique, le cycle de l'agriculture bio, les plantes, les engrais, l'alimentation, la structure des sols, l'élevage,...