Table d'autres

2è trimestre 2020, un article de Chtistophe Dubois
Un article du magazine Symbioses n°126 : Zéro déchet

Josiane avait déjà tout prévu. Elle s’apprêtait à faire le tour des maraîchers, sur le marché du dimanche de Charleroi, pour y récolter les invendus. Des kilos de légumes destinés à la poubelle. Le lendemain soir, elle allait les cuisiner, avec une poignée d’autres bénévoles, pour alimenter La table d’autres organisée tous les deux mois par les Equipes Populaires.

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Repas ouvert à toutes et tous, prix libre. « Ça me fait du bien. Ça me permet d’échanger avec d’autres, de découvrir des recettes végétariennes et des légumes, et surtout de les faire découvrir à mon fils de 15 ans, nous raconte-t-elle. J’ai horreur de jeter, j’ai été élevée comme ça et je veux le transmettre à mon fils. On fait en fonction de ce que l’on reçoit, des surplus des commerçants. Tout le monde met la main à la pâte. » 

Josiane avait tout prévu. Ça devait avoir lieu le 23 mars. Mais le Covid est passé par là. « Ça manque à plein de gens. On attend que ça recommence. Surtout que, pour certains qui n’ont pas les moyens, ça permet aussi de gagner un repas. » Josiane parle sans doute un peu d’elle. Aide-ménagère à mi-temps, seule avec son fils, elle fait parfois appel à l’aide alimentaire. Une aide mise à mal en ces temps de confinement. Une aide dépendant de ce que la société de surproduction met à la poubelle. Elle aimerait que ça change : « Ces pertes, j’en bénéficie, mais elles sont répercutées dans le prix des autres produits. Arrêtons ce gaspillage, la planète souffre assez comme ça ! »

« Notre approche est celle de l’éducation permanente, ce n’est pas une simple activité de loisir comme on en voit beaucoup, explique Isabelle Goffinet, des Equipes Populaires de Charleroi. C’est important de toujours poser le cadre global, amener une vision collective et critique. »

Dès lors, pour chaque Table d’autres, une personne est invitée à venir parler de pratiques en lien avec la consommation durable : des trucs et astuces pour conserver les aliments, les monnaies alternatives…

Les Equipes Populaires organisent aussi des ateliers zéro déchet de façon ponctuelle, notamment en partenariat avec l’Espace Citoyen du CPAS de Charleroi, à la demande des participant·es. « Le public est à la recherche de solutions économiques. Ils sont déjà conscientisés, jettent très peu, et viennent eux-mêmes avec des trucs et astuces, c’est un échange de pratiques, souligne la secrétaire régionale. On entre par la pratique pour, ensuite, questionner le système, la surproduction et la surconsommation. Pas question de culpabiliser ! »


Plus d’infos : Equipes Populaires Charleroi-Thuin 
0496 11 78 47 - www.equipespopulaires.be